Rimelig mat

Slik lagrer du vegetariske og rå matruller uten fisk

Hei jenter og gutter. Du vet at i dag er japansk mat ekstremt populært, spesielt slik en tallerken som sushi og ruller. Alle vet at de er mest tilberedt med ris og fisk. Og hva gjør vegetarianere, og spesielt syroedam? Gi opp denne glede? Vel nei Ressursfulle gutter kommer alltid med en erstatning for de produktene som ikke passer inn i deres regler. Så la oss komme i gang.

Vegetarruller

Ved matlaging av vegetarianeruller er det viktig å finne en erstatning for fisk og andre sjømatprodukter som inngår i den klassiske oppskriften på japanske ruller. Se videoen og husk hvordan den er ferdig.

Rå matruller med hvitløksås

Ja, vegetarianere har funnet en måte å erstatte fisk på. Og det som gjenstår av rå matvare - tross alt, nekter de til og med å lage mat. Og rå ris er ikke engang is :(.

Men i tilfelle syroedeni, kan du ikke nekte deg selv denne glede. Du kan koke ruller som overholder alle kanoner av rå mat. Tross alt gir den viktigste smaken og aromaen av rullene den nøyaktig Nori-tang.

Vi trenger følgende ingredienser:

  • nori
  • salat blader (kan være Peking kål)
  • agurk
  • søt pepper
  • en tomat
  • avokado
  • reddik eller daikon

For sausen:

  • skrelles solsikkefrø
  • dill
  • persille
  • basilikum (etter smak)
  • hvitløk
  • vann
Cooking saus: Grind frøene, legg vann til ønsket konsistens. Deretter tilsettes salt, klem hvitløk og legg til greener. Denne sausen kalles også Frisk Cream.

Den er perfekt, ikke bare for ruller, men også for å tilberede salater eller som en matbit, det kan f.eks. Brukes på sirkler med tomater.

Grønnsaker kuttes i strimler. Radish eller daikon er bedre å gni på et stort riper, men kan også kuttes i strimler. Vi tar matta, spred det på et ark med nori, dekk det med salatblader, og la kanten være fri. Smør bladene.

Litt nærmere midten lå ut stripen av grønnsaker, dryss med revet reddik på toppen. Salt med havsalt. Fri kant av nori våt med vann. Rull med rullen og kutt ved hjelp av matten.

Vel, noe sånt - kokte rundstykker uten fisk. Jeg liker vegetarisk ruller veldig mye - uten fisk, men med ris, en god kombinasjon av produkter. Men rå mat - som det er uten vane med tungt. Men sausen er bra!

Men rå matister fra denne oppskriften er helt glade. Og om sommeren, når det er mye grønt, kan du gjøre disse rundene så mye du vil. Så skriv!