Rimelig mat

Oppskrifter for deilige supper fra hele verden i bilder

Hallo Hvis du eller din familie respekterer den første parabolen eller til og med ikke kan klare seg uten det, bruk dette valget. Disse er meget smakfulle supper. Suppeoppskrifter i bilder fra hele verden vil hjelpe deg med å diversifisere hjemmemenyen og berolige familien din.

Meksikansk Tortillasuppe

Ikke forveksle tortilla med tortilla. Hjemland av tortillasuppe - Mexico. På grunn av sin fantastiske aroma og rike smak, så vel som enkel forberedelse, har den blitt populær i mange land rundt om i verden. Det er mange alternativer for matlaging suppe.

Og her finner du oppskrifter med meksikansk tortilla.

Lentil curry fra Sri Lanka

Ris og karri er den mest populære parabolen i Sri Lanka. I motsetning til India, hvis mat er fylt med mange forskjellige oppskrifter, foretrekker Sri Lankar karri hver dag.

Curry blir spist til frokost, lunsj og middag. Selvfølgelig, folkene i Sri Lanka vet og vet hvordan å lage mat mange indiske retter, kinesisk mat er også populært. Til tross for dette har karri lenge vært grunnlaget for det liv i Lankan.

Den mest populære karri i Sri Lanka er lentil curry (dal). Legumes inneholder mye protein, ca 25 gram. på 100 gr. linser. Denne tallerken viser seg veldig tilfredsstillende.

Selvfølgelig er lentil curry verdsatt ikke bare for næringsverdien. Smaken av belgfrukter kokt i tykk kokosmælk med krydder er imponerende! Og du kan se selv.

Louisiana Gumbo fra Amerika

Visittkortet til staten Louisiana er en gummipott. Retten oppstod i det XVIII århundre under påvirkning av blanding av ulike kulinariske tradisjoner. Gumbo - er en tykk suppe, i konsistens som ligner en stuing.

Generelt ser oppskriften på preparatet ut som dette: koke kjøttkraft, spred grønnsaker, kjøtt og pølser eller sjømat i den og tyk suppen med saus.

Les også
Hvordan lage en deilig suppe, hvis du ikke har tid til å stå på kjøkkenet
Ganske tilfeldig så jeg i kommentarene en forespørsel om å fortelle hvordan man lagde en deilig suppe ...

Fransk ostesuppe

Ostesuppe er en deilig og næringsrik første tallerken som vil være et godt alternativ til vanlige supper. Hoveddelen av denne suppen er ost, men det gjør det selvfølgelig ikke uten å legge til andre produkter.

Dessuten kan produktene være svært forskjellige - grønnsaker, kjøtt av forskjellige typer, fisk eller sjømat, sopp, etc. Ja, og ost brukes av forskjellige varianter - hard, myk eller bearbeidet ost. Osten smeltet i kokende vann gjør smaken av parabolen sjarmerende, og suppen selv er mer næringsrik.

Prøv å lage ostesuppe og nyte den spesielle, uforlignelige smaken og sørg for å behandle dine kjære.

Spansk gazpacho

En av de beste oppskriftene til sommeren er gazpachosuppe. Spansk gazpachosuppe (gazpacho) er den virkelige stoltheten av spansk mat, tilberedt enkelt, spiser raskt.

Og prøv litt mer rå gazpachosuppe

Den klassiske oppskriften av spansk gazpacho inkluderer tomater, agurker, paprika, hvitløk og salt. Den endelige fargen på gazpacho avhenger av fargene på ingrediensene som brukes: rød gazpachosuppe, som på bildet, er hentet fra røde tomater og paprika, gule paprika med tomater vil gi gazpacho, henholdsvis gul.

Hvis du forbereder flerfarget ingredienser til tross for fargen (alle grønne ingredienser blir tilberedt først og deretter rødt), så vil du kunne dekorere suppen vakkert fra de mangefarvede pastymassene.

Les også
Chronodiet - ernæring i timer for vekttap
Som vi allerede vet, er det mange måter å miste vekt på. Og her står vi overfor ...

Internasjonal kyllingsuppe med ris

Men risesuppe med kylling er vanskelig å dele, det er ikke dyrt og lett å lage mat, svært velsmakende, tilfredsstillende og sunt.
Du bør også vite at ris er den mest fordøyelige frokostblandingen - 96%.

Og for de på en diett, vil denne parabolen være bare en godsend.

Det lindrer følelsen av sult lenge, takket være stivelsen inneholdt i ris, men samtidig er den lav i kalorier.

Kalori risesuppe med kylling er bare 35-45 kalorier per 100 gram.

Ris er i stand til å absorbere noe av fettet, så vel som kolesterol og andre skadelige stoffer.

minestrone

Uansett om du liker italiensk mat eller behandler det veldig rolig, en gang i livet, bør du definitivt prøve å lage ekte italiensk grønnsaksuppe - Minestrone.

Først er det en vakker tallerken, med et vakkert navn og utrolig vakker smak. For det andre, i en bolle med slik suppe TOTAL 210 kcal, til tross for det faktum at dens fordel for kroppen og figuren er nesten ikke verdsatt! Uansett bør din elskede endelig innrømme at et sunt kosthold ikke er "Beeeeeee ...".

Minestrone er en veldig populær rett i Italia. De som har vært i Europa har sikkert lagt merke til at holdningen til supper fra europeerne er ganske forskjellig fra oss, russere. Hvis europeerne vil ha noe flytende og varmt, bestiller de den vanlige kjøttbuljongen.

Og alle de såkalte europeiske supper er slags som ikke supper, men heller mashed stewed grønnsaker. Det og Minestrone er intet unntak. Det er en så rik, pureed og litt flytende gryte laget av en stor mengde grønnsaker.

Grønnsaker, forresten, i den klassiske versjonen av suppen er virkelig mye - minst ti forskjellige arter. Legg til denne kjøttkraft fra kjøtt, bacon eller fjærfe, ost dressing, pesto saus og pass på at du ikke glemmer pastaen. Få ingen suppe - suppe! Men dette er akkurat navnet på suppen oversatt fra italiensk. Hva kan jeg si, original ...

Hvis du setter et mål for å få det samme som i Italia, så slapp av. Faktum er at i hver region er Minestrone "boot" forberedt på sin egen måte. Akkurat som med oss ​​- suppe eller okroshka. Så prøv å eksperimentere med sammensetningen.

Det viktigste - følg de generelle reglene:

  1. Grønnsaker trenger å steke og så smelter på sakte brann, sakte. Vær tålmodig og fritid. Alt i alt om alt du trenger 1,5-2 timer.
  2. Grønnsaker må ta sesongmessige. Kjør ikke den "kjemiske" paprika midt på vinteren, men erstatt den med noe mer nyttig.
  3. I suppen skal det være noen belgfrukter - erter, kikærter, bønner. Selvfølgelig, bedre frisk, grønn.
  4. Noen av grønnsakene i suppen skal gnides, noe hardt.
  5. Pasta eller pasta legger vi til solide varianter, ellers alt verktøyet - katten under halen.
  6. Ikke skimp på greener - basilikum, persille - jo mer jo bedre.
  7. Minestrone bør være tykk. Jo mer variert grønnsakene du bruker, desto bedre. La ikke 10, men 7 eller 8 arter være tilstede.

Italiensk bryllup

Det er veldig vanskelig å spore opprinnelsen til den italienske bryllupsuppe sikkert. Denne suppe-versjonen av minestrone med kjøttboller, var opprinnelig knyttet til bryllup. I Italia kalles suppen "Ministra maritata". Maritata - oversetter som ekteskap, og mange mathistorikere mener at ekteskap ikke er tilfeldigvis nevnt. Et annet navn på suppen er "Pignato grasso".

Eller kanskje navnet er fordi grønnsaker og kjøtt er "laget" for hverandre?

Se på videoen: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Juni 2019).